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核心提示:主料酸白菜200克梅花肉片1盒蒜头2瓣葱1支葵花油1大匙辅料米酒1大匙酱油1大匙制作步骤1.酸白菜切丝,肉片切成一口大小,蒜头去皮切碎,葱切葱花,葱白葱绿分开。2.取一炒锅,加一大匙油蒜碎跟葱白后开中小火加热。炒至香味出来后,放入肉片炒至变色。3.肉片变色后,加入一大匙米酒去腥增味,再放入酸白菜丝炒匀。4.炒匀后再加入酱油炒至酱香味出来后,加约半饭碗的水煮滚。让所有材料与调味料的味道能融合在一起。5.滚约1分钟后洒上葱绿,即可成盘上桌食
原题:酸白菜炒肉 酸爽的下饭菜
词频:肉片,葱白,葱绿,蒜头,米酒,白菜,酱油,调味料,香味,主料,炒锅,葱花,上桌,葵花,再加,饭碗 - 主料 酸白菜200克梅花肉片1盒 蒜头2瓣 葱1支葵花油1大匙
- 辅料 米酒1大匙酱油1大匙
- 制作步骤
1.酸白菜切丝,肉片切成一口大小,蒜头去皮切碎,葱切葱花,葱白葱绿分开。
2.取一炒锅,加一大匙油蒜碎跟葱白后开中小火加热。炒至香味出来后,放入肉片炒至变色。
3.肉片变色后,加入一大匙米酒去腥增味,再放入酸白菜丝炒匀。
4.炒匀后再加入酱油炒至酱香味出来后,加约半饭碗的水煮滚。让所有材料与调味料的味道能融合在一起。
5.滚约1分钟后洒上葱绿,即可成盘上桌食用~