青菜怎么做宝宝爱吃：青菜烧肉丸

材料：猪肉馅300g、青菜150g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、鸡蛋1个、玉米淀粉4勺、鲜酱油适量、老抽少许。

做法：

1、备好食材：猪肉馅、葱花和姜末。

2、肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花、姜、玉米淀粉4勺、鸡精随意。

3、调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止。

4、青菜洗净备用。

5、锅中倒入油量稍多的菜籽油(其他食用油均可)，开中火烧5层热时转中小火。从虎口中挤出圆圆的肉丸，再用勺子舀到油锅中炸制。

6、肉丸炸至9层熟或全熟(要保持颜色金黄不可炸糊哦)。

7、炸熟后捞出备用(很香的，我已经偷吃了一个，嘿嘿)。

8、把多余的油倒出留适量底油，放入剩余的葱姜末，中火煸香。

9、倒入青菜煸炒片刻后，放入鲜酱油、白糖和少许老抽翻炒均匀。

10、放入炸好的肉丸并倒入适量清水，炒匀后盖上锅盖，中火烧制2分钟。

11、汤汁收至差不多时，勾入薄芡翻炒均匀即可出锅。

12、趁热吃非常香哦。

青菜怎么做宝宝爱吃：青菜粉丝排骨汤

材料：排骨汤200g、青菜50g、粉丝30g、盐1勺、鸡精适量。

做法：

1、龙口粉丝准备好，取一小把备用。

2、小青菜择洗干净，切小段。

3、将煮好的清汤排骨连汤加排骨倒入锅中，加一大碗开水，大火烧开，加适量的盐调味。

4、加少许鸡精增鲜。

5、将一小把粉丝放入煮开的排骨汤中，煮三分钟左右。

6、倒入洗好的小青菜。

7、稍煮，即可出锅。

青菜怎么做宝宝爱吃：青菜汁蛋糕卷

材料：鸡蛋260g、色拉油60g、白糖60g、饺子粉90g、白醋几滴、青菜汁90g。

做法：

1、泡泡青菜，用料理机打出绿色菜汁倒入碗中，加蛋黄和色拉油拌匀。

2、倒入饺子粉。

3、拌匀。

4、蛋清打至粗泡后分三次加糖继续搅打。

5、打到九分发。

6、取三分之一蛋白霜和蛋黄面糊混合。

7、全部加进蛋白霜混合。

8、切拌均匀。

9、倒进烤盘中。

10、震出汽泡后入烤箱上下火170度烤25分钟。

11、取出倒扣放凉后卷成卷即可。

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