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新国学网:姜丝豆腐石斑鱼汤暖胃又暖身的养生鱼汤_姜丝-米酒-葱花-香油-

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-03  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:主料石斑鱼1尾姜丝50g嫩豆腐1块葱花2根辅料盐2茶匙黑胡椒粉少许香菇精少许米酒1/3杯香油少许制作步骤1.新鲜石斑,乾净后剁成大块,姜、葱洗净,豆腐冲洗好备用。2.葱切花;姜切细丝;豆腐切小方块。3.锅中放入足量冷水,再放入姜丝,大火煮滚。4.水滚后倒入1半的米酒,并加入盐和香菇精调味后,放入鱼头,鱼尾和鱼块。5.再次煮滚后,放入豆腐,大火煮。6.再次煮滚时,试咸度做调整,倒入剩余的米酒,撒入足量的葱花,并淋上香油,即可享用。

原题:姜丝豆腐石斑鱼汤 暖胃又暖身的养生鱼汤
词频:米酒,姜丝,豆腐,葱花,香油,乾净,香菇,倒入,石斑鱼,足量,再次,细丝,茶匙,主料,鱼汤,鱼尾,鱼头,冲洗,洗净


主料 石斑鱼1尾姜丝50g嫩豆腐1块葱花2根
辅料 盐2茶匙黑胡椒粉少许香菇精少许米酒1/3杯香油少许
制作步骤 1.新鲜石斑,乾净后剁成大块,姜、葱洗净,豆腐冲洗好备用。2.葱切花;姜切细丝;豆腐切小方块。3.锅中放入足量冷水,再放入姜丝,大火煮滚。4.水滚后倒入1半的米酒,并加入盐和香菇精调味后,放入鱼头,鱼尾和鱼块。5.再次煮滚后,放入豆腐,大火煮。6.再次煮滚时,试咸度做调整,倒入剩余的米酒,撒入足量的葱花,并淋上香油,即可享用。






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