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核心提示:主料猪排骨140g花旗参须15g黄芪8g黑枣5颗盐5g米酒10cc制作步骤1.猪排骨需事先汆烫,以去除杂质和血水;大火起一汤锅,水滚后放入猪排骨,3分钟后捞起,沥干备用;2.中火另起一汤锅,水滚后放入汆烫好的猪排骨和花旗参须、黄耆,并以盐调味;3.最后放入黑枣,并转成小火,持续熬煮15分钟;4.米酒可依个人需求增减分量,也可加入绍兴酒或花雕酒,适量提味即可。
原题:黑枣花旗参排骨汤 益气补血的养生汤
词频:猪排,黑枣,汤锅,米酒,绍兴酒,花旗参,主料,黄芪,血水,增减,补血,杂质,备用,适量,分量,转成,调味 - 主料 猪排骨140g花旗参须15g黄芪8g黑枣5颗盐5g米酒10cc
- 制作步骤
1.猪排骨需事先汆烫,以去除杂质和血水;大火起一汤锅,水滚后放入猪排骨,3分钟后捞起,沥干备用;
2.中火另起一汤锅,水滚后放入汆烫好的猪排骨和花旗参须、黄耆,并以盐调味;
3.最后放入黑枣,并转成小火,持续熬煮15分钟;
4.米酒可依个人需求增减分量,也可加入绍兴酒或花雕酒,适量提味即可。