一岁宝宝补锌食谱：菜肉小馄饨

原料：大白菜叶200克、猪肉馅150克、小馄饨皮150克、葱末、盐、香油各少许

做法：

1、大白菜洗净，先汆烫过再冲凉、切碎。

2、猪肉馅剁细，连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长小枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

一岁宝宝补锌食谱：小素包

原料：绿豆芽250克、粉丝40克、菠菜80克、小麦面粉500克、木耳(干)25克、香菇(鲜)25壳、盐2克、香油1克、酵母粉5克

做法：

1、在发面时，先将面粉倒迸盆中，在小碗里放人酵母粉，用少量温水化开。将盆中的面粉揉成比较光滑的面团，盖上盖发酵。

2、豆芽入开水锅中略烫，捞起，放凉，切细末。菜入开水锅中略烫，捞起来放凉，切细末。

3、粉丝、木耳分别泡开，沥干，切细末。香菇洗净，切细末。同放盛器中加盐、香油，仔细拌匀，装盛器中备用。

4、将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好。

5、包好的小包子置于已沸腾的蒸锅上，大火蒸熟，一般为12分钟。

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