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核心提示:适宜年龄4-12个月主料三文鱼100g面粉半碗鸡蛋黄(可加可不加)一个蔬菜10g制作步骤1.鱼肉剁泥,这次我用的鳕鱼,经过我的十八摸去骨。2.如果有蛋黄就把鱼肉泥混在蛋黄里,如果不加蛋黄,此步奏省略。3.把肉泥分次倒入面粉里,倒一次搅动一次,形成疙瘩。4.用筷子搅拌,如果肉不够面粉多就加水,一点点加,加一点拌一下。月龄小的宝宝,少加点水,可以用筷子搅拌成米粒大小。5.这次水放得多了,不过宝宝都吃完了,汤也喝干干。这次做得疙瘩少了加了些面
原题:面疙瘩
词频:不容易,蛋黄,筷子,宝宝,疙瘩,面粉,鱼肉,水里,搅拌,捞出,沸腾,月龄,漏勺,速度,鳕鱼,主料 - 适宜年龄
- 4-12个月
- 主料 三文鱼100g面粉半碗鸡蛋黄(可加可不加)一个蔬菜10g
- 制作步骤
1.鱼肉剁泥,这次我用的鳕鱼,经过我的十八摸去骨。
2.如果有蛋黄就把鱼肉泥混在蛋黄里,如果不加蛋黄,此步奏省略。
3.把肉泥分次倒入面粉里,倒一次搅动一次,形成疙瘩。
4.用筷子搅拌,如果肉不够面粉多就加水,一点点加,加一点拌一下。月龄小的宝宝,少加点水,可以用筷子搅拌成米粒大小。
5.这次水放得多了,不过宝宝都吃完了,汤也喝干干。这次做得疙瘩少了加了些面条。
6.用漏勺盛出来,沥掉汤,先把疙瘩都喂完,还想喝就给汤。这样宝宝不容易喝汤就饱了。
7.面也可以直接做得稀一些,然后用筷子延碗边括下来到沸腾的水里。这样速度更快一些,而且不容易煮糊,当然放一会一样糊。所以捞出来,宝宝不能吃太稀。
- 小贴士 面也可以直接做得稀一些,然后用筷子延碗边括下来到沸腾的水里。这样速度更快一些,而且不容易煮糊,当然放一会一样糊。所以捞出来,宝宝不能吃太稀。