原题:孕妇可以吃溏心蛋吗
词频:沙门氏菌,孕妇,鸡蛋,菌血症,肾脏,食用,蛋白,含有,感染,身体,建议,几天,蛋黄,抵抗力,极高

1

孕妇可以吃溏心蛋吗

不建议吃。

溏心蛋的蛋黄未煮熟，里面可能包含沙门氏菌，孕妇食用后对自身和胎儿的健康都没好处，因此孕妇吃鸡蛋最好是全熟的，不建议吃溏心蛋。

2

孕妇吃溏心蛋有什么危险

溏心蛋里面可能含有沙门氏菌，普通人食用感染了沙门氏菌并不可怕，一般几天后会自行好转。但孕妇身体抵抗力较差，感染沙门氏菌后很有可能发生菌血症和全身性感染。因此，孕妇不宜吃溏心蛋。同样身体较弱老人、婴幼儿也不宜吃。

3

孕妇吃鸡蛋注意事项

1、不宜生吃

鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。并且，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热，否则会影响食物中生物素的吸收。

2、过量吃鸡蛋

我们都知道鸡蛋营养价值极高，但同时鸡蛋也是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤，因此孕妇不宜过量吃鸡蛋，一天一个即可。