简单酸甜可口的香蕉派非常适合嘴馋的孕妈咪，要知道香蕉不仅通便，而且营养非常，下面看看肉桂香蕉派的做法。

肉桂香蕉派

孕期食谱

▲功能：香蕉含有膳食纤维及糖类，可补充体力，帮助排便顺畅。

材料：

香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许。

做法：

1. 将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片，再切成圆状派皮。同时，将柠檬挤成汁备用。

2. 香蕉去皮后，均匀沾上柠檬汁。

3. 派皮挤上沙拉，放上香蕉后就可包起来。

4. 取一锅热油，将香蕉卷放入，以大火油炸至金黄色，最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。

Point：

1. 切圆状派皮时，可用饭碗压模，既省时又省力。

2. 有些女性怀孕后较爱吃酸性食物，沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑，也能让口感变得酸酸甜甜。

3. 香蕉卷起油锅后，可用厨房纸巾吸去多余油脂，避免食用过多脂肪。