很多时候孕妈怀孕了之后想吃烤串，但是又怕不卫生会影响宝宝健康，今天小编向大家推荐这个南洋风情鱼串，白鱼肉及坚果富含营养，孕期也可以吃哦！

南洋风情鱼串

孕期

▲白鱼肉及坚果皆富含优质蛋白质，更是许多营养素的重要来源。

材料：

青葱1枝、植物油1大匙、坚果2大匙、自制腌肉50公克、白鱼肉200公克。

做法：

1.将鱼肉切块，并泡在浸汁中2小时。

2.将青葱切成小段，并和植物油拌炒之后，再取出青葱。

3.用竹签将鱼肉与腌肉相互交错串起，放入烤盘上烘烤，并不时涮上葱油增添香味。

4.鱼肉烤熟后，洒上碎坚果与青葱即可享用。

Point:

1.竹签应先泡水30分钟，避免化学药剂残留，还可预防烤焦。

2.与鱼搭配的肉类可依喜好改变，例如意式培根或是热量较低的鸡肉。