补钙是孕妇怀孕时必须要做的，家里的老人就会做各种大补的东西，但是每天都吃那么油腻腻的东西都会很腻的。偶尔也是要有一点蔬菜的，今天小编给各位推荐一道孕期食谱。

素爆虾仁荷兰豆

现在正是吃荷兰豆的季节，搭配其他的又好吃又好看，尤其是搭配虾仁。虾仁有着丰富的钙质，对于准妈妈来说是一种非常好的食材。

做法

材料：荷兰豆、虾仁

调味料：葱姜丝、盐、鸡粉

1、荷兰豆去筋，用水焯过备用

2、虾仁去虾线洗净备用

3、油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。

4、荷兰豆去筋，用水焯过备用

贴士：

1、荷兰豆焯水时间不超过一分钟，捞出后用过凉水， 颜色更翠绿。

1、虾仁翻炒时间不宜过长，变色即可。

3、虾仁去虾线从虾背部第三节挑出虾线。