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新国学网:珍珠藕丸子_莲藕-丸子-矿物质-糯米-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-30  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄3-6岁功效补中益气健脾止泻主料猪肉馅200克莲藕一根辅料糯米100克糯米粉50克姜末10克盐5克制作步骤1.将猪肉、姜剁成肉馅备用2.将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用3.将莲藕去皮4.在擦子上擦成藕泥5.将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀6.调入料酒、盐、味精搅拌均匀7.将藕泥在手上搓成丸子8.然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒9.将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可小贴士莲藕能让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物

原题:珍珠藕丸子
词频:莲藕,糯米,维生素,猪肉,丸子,矿物质,淀粉,备用,碳水化合物,蛋白质,均匀,脂肪,健脾,含有,烟酸,姜末,滚圆,止泻,糯米粉,肉馅,还能


适宜年龄
3-6岁
功效
补中益气健脾止泻
主料 猪肉馅200克莲藕一根
辅料 糯米100克糯米粉50克姜末10克盐5克
制作步骤 1.将猪肉、姜剁成肉馅备用2.将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用3.将莲藕去皮4.在擦子上擦成藕泥5.将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀6.调入料酒、盐、味精搅拌均匀7.将藕泥在手上搓成丸子8.然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒9.将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可
小贴士 莲藕能让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。更证明了莲藕有益于心脏,同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。






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