原题:宝宝可以吃培根吗
词频:培根,闻闻,忌食,宝宝,食用,肉类,防腐剂,溃疡,加工,肉质,表面,味道,导致,影响,婴幼儿,少吃,弹性,酸败,含有,患者

1

宝宝可以吃培根吗

宝宝要慎吃培根

因为在培根里面有很多防腐剂、添加剂，里面的味精会影响宝宝对锌的吸收。而且劣质的培根会含有潜在的有害物质，且在加工过程中导致一些微量营养素的流失或破坏。因此，培根这些加工的肉类宝宝还是应尽量少吃，尤其是婴幼儿。

婴幼儿食用的肉类最好现做现吃，新鲜的肉类，制作过程尽量简单，如炖、煮、炒等，而非煎、炸、烤。

2

宝宝过量吃培根有什么影响

培根在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏，因此宝宝尽量少吃或者不吃。食用过量的培根，会对宝宝造成以下后果：

1、导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。

2、影响黏膜系统(对肠胃有害)。

3、易得溃疡和发炎。

4、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

5、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

3

培根的适用人群

培根属于加工食品，虽然培根味道极好，常用作为早餐的头盘，不过也并不是所有的人都适合食用，以下人群就不太适合食用了。

1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。

2、老年人、胃肠溃疡患者禁食。

3、患有急慢性肾炎者忌食。

4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食。

5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

4

培根怎么挑选

1、培根的颜色：

优质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。

2、触摸培根的弹性：

手抹下培根表面，表面干爽，没有带有黏液。用手指按压，能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。

3、闻闻培根的味道：

优质的培根具有培根应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。

12