原题:宝宝吃韭菜的好处 食谱推荐
词频:韭菜,面糊,健胃,花生油,鸡蛋,消炎,定型,杀菌,食谱,宝宝,推荐,适量,食欲,增进,所含,消化,洗肠,挥发油,大肠杆菌

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增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，宝宝适当吃些春韭，有益于增进健康。

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健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

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杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

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宝宝吃韭菜食谱推荐

韭菜鸡蛋饼

1、食材：

韭菜1小把，鸡蛋1颗，面粉多半碗，盐适量，花生油适量。

2、做法：

（1）鸡蛋打散备用。

（2）韭菜择好后用盐水浸泡半小时（去除农药和杂质），再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。

（3）将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

（4）平底锅内刷一层花生油，立即倒一勺面糊进去（别等锅热），晃动一下锅子，让面糊自然形成饼状，小火煎至一面定型后再小心地翻另一面。

（5）待两面都煎至定型就可出锅了，将小饼对折再对折后摆放好即可。

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