原题:宝宝春天适合吃的蔬菜水果有哪些 食谱推荐
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黄色的蔬菜、水果

黄色蔬菜水果富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，对保护宝宝的皮肤黏膜有益，能调节宝宝的免疫功能，减少空气污染对宝宝身体造成的伤害，还能强化宝宝的消化系统与肝脏的功能。

常见的黄色的蔬菜水果：

南瓜、红薯、香蕉、橘子、橙子、芒果等。

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深绿色蔬菜、水果

深绿色蔬菜、水果不仅含钙丰富，还能帮助宝宝强化钙质，促进宝宝骨骼的生长发育。而且深绿色的蔬菜含有叶黄素和玉米黄质，可以保护宝宝的眼睛免于阳光紫外线的损害。富含的膳食纤维是肠道的清道夫，帮助宝宝舒肝气，升阳气，排出体内毒素，促进宝宝健康成长。

常见深绿色的蔬菜、水果：

菠菜、油菜、茼蒿、苋菜、小白菜、猕猴桃、鳄梨等。

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特别提示

只有春季才有的荠菜、茵陈等食材，很适合宝宝在春季食用。荠菜有“三月灵丹”的别称，它全身是宝，既能菜食又能药用。茵陈在陕西、山西、安徽、青海等诸多地方都很常见。茵陈入肝经，有护肝保肝的作用，并且作为蔬菜，很多地区都是食用的，比如茵陈蒸饺、茵陈煎饼、茵陈饺子、茵陈春卷等，是“春季防病之佳蔬”。

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