原题:宝宝奶酪怎么选 如何挑选好的奶酪给孩子吃
词频:奶酪,李斯特,杀菌,乳酪,宝宝,选择,巴氏,凝乳,干酪,乳酸菌,菌种,盐分,则是,最重要,而来,配料表

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宝宝奶酪怎么选一 天然乳酪

给宝宝吃的奶酪，最重要的当然要选择天然乳酪。

1、方法：

最简单方法就是看包装，再制奶酪在包装上基本都会注明“再制”俩字。如果没有标注就看配料表。

2、区别：

（1）天然奶酪：

天然奶酪是由鲜牛奶直接加工而来，从产品包装上看，天然奶酪的配料表上一般只有巴氏杀菌乳、乳酸菌（具体菌种视产品而定）、凝乳酶和食用盐四种原料。

（2）再制奶酪：

再制奶酪则是以干酪，加入食品添加剂、香精、水、奶油等再加工制作而成。

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宝宝奶酪怎么选二 高钙、低盐、少钠

工艺的原因，奶酪都含盐，对于小宝宝来说，补钙的同时要避免摄入过多的盐分，所以选购奶酪一定要注意下钠的含量，找同等单位钙和蛋白质高，钠少的。

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宝宝奶酪怎么选三 巴氏杀菌奶

给宝宝选择奶酪时，一定要选择有巴氏杀菌字样的奶酪，否则可能会含有李斯特菌，容易引起食物中毒。

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