原题:小儿积食能吃什么饭
词频:山楂,山药,陈皮,谷芽,宝宝,适量,冰糖,功效,积食,消食,麦芽,脾胃,红糖,萝卜,加水,白糖,健脾,鸡内金

1

冰糖山楂羮

功效：

1、冰糖能和胃，止渴化痰，山楂可以健胃消食，有增强食欲的作用。

2、冰糖山楂羮功能是清肺、消食，味道酸甜可口，宝宝会很喜欢喝。

具体做法：

取冰糖、去核山楂5-6个，加适量水熬煮至软烂，每顿饭后服用。

2

山药米粥

功效：

调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。

具体做法：

1、取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。

2、将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。

小贴士：

1、如果去药店买干山药不方便，可以在超市里购入新鲜山药。

2、除了熬粥，山药还可以炒着吃，味道粘滑，效果也很不错。

3

白萝卜粥

功效：

开胸顺气，健胃。对小儿消化不良、腹胀有疗效。

具体方法：

1、白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。

2、萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。

3、煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。

小贴士：

白萝卜清凉败火，但是有的宝宝不喜欢萝卜的味道，妈妈可以适当加些红糖调味。

4

糖炒山楂

功效：

清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。

具体做法：

1、取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防止炒焦，可加少量水)；

2、加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让宝宝吃一点。

小贴士：

1、用糖炒山楂如果觉得麻烦，可以试试给宝宝煎服山楂汤。

2、从超市买些新鲜山楂，洗净取适量切成小块，放入炖锅中小火煮3-4小时，煮出汤色后；

3、用干净纱布过滤果块和杂质，根据宝宝的口味，稀释或者加糖，让宝宝当成水喝。

4、山楂有很好的清肺功效。如果买不到新鲜山楂，也可以买一些未加工过的山楂干代替，用高压锅大火滚烧后转小火淬制汁水，让宝宝服用。

5

小儿积食食疗方法

宝宝积食是可以用食疗的方式去解决的。

家长们可以采取以下方法：

1、用鸡内金研成粉末调在粥里或鸡蛋羹里让宝宝吃下去。鸡内金就是鸡胗里面的那层黄色的皮，取出来用微波炉烘干，炒焦，然后研成粉末，每天吃2～3克就可以了。

2、取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。

3、家长还可以顺着孩子的后脊梁骨上下搓个三四十下，也有很好的帮助消化的作用。还可以用一个手掌盖住孩子的肚脐，按顺时针、逆时针方向各按摩三四十次。

6

小儿积食饮食原则

1、喝健脾汤水

妈咪可经常选用以下有助健脾的食材和药材煲汤或煲粥给宝宝食用：白术、土茯苓、云苓、茨实、淮山(干品)、太子参、元肉、红枣、虫草花、五指毛桃。

注意：以上药材、食材的使用分量均为10克，每次选用1-2种，加上鱼或鸡、猪骨、鹌鹑煲汤或煲粥均可。在高温多雨的天气里，宝宝容易暑湿相夹，则可多选用炒扁豆煲汤。

2、常喝谷芽麦芽水

谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是焦三仙”的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。

3、山药、莲子多入粥

山药能健脾补肺，莲子味甘甜，有补益脾胃，养心安神的作用。取山药、莲肉各10克，先行浸泡，100克粳米洗净后用油、盐腌好，上述三味以慢火熬成粥后调味食用。

4、调味作料巧用陈皮

陈皮对治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满有较好的疗效，家长在烹饪时巧用陈皮不但除腥提味，而且能理气调中，健脾导滞，可起到很好的食疗作用。譬如，陈皮焖鸭、陈皮蒸鱼、陈皮香鸡、红烧陈皮骨等都加入了陈皮作为制作原料。

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