原题:秋季宝宝喝什么粥
词频:青菜,秋季,食物,银耳,米汤,原料,香蕉,奶粉,适量,肉糜,蛋黄,锅内,洗净,停火,即可,洗干净,冰糖,切成

1

青菜肉糜粥

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。

做法：

1、 米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。

2、 将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

3、 再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。

4、 将肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。

2

牛奶蛋黄米汤粥

原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个

做法：

1、 在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗

2、 鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉

3、 将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。

3

香蕉奶粉粥

原料：香蕉1小段、奶粉2勺

做法：

1、将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。

2、奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

功效：

香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

4

腊八粥

原料：

花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

做法：

1、花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。

2、再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。

3、最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

5

青菜粥

原料：

大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。

做法：

1、把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟。

2、在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。

6

胡萝卜粥

原料：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。

做法：

1、把大米洗干净用水泡1～2小时，然后放锅内用微火煮40～50分钟。

2、停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。

7

牛奶粥

原料：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。

做法：

1、把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟。

2、在停火前不久将牛奶放入粥锅内，再煮片刻。

8

核桃小米银耳粥

原料：核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量

做法：

1、银耳提前2小时用温水泡发。砂锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳。

2、大火烧开后，加入小米，转小火，慢慢炖煮。核桃去壳去皮，待银耳煮至浓稠再加进去。

3、加入适量冰糖，慢火炖至冰糖全部溶化。

4、枸杞洗净后倒入锅内，关火，盖上盖子焖10分钟即可。

9

秋季宝宝饮食禁忌

1、忌暴饮暴食

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。

2、忌吃辛辣生冷的食物

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。

另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

3、忌吃过燥的食物

中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。

许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。

4、忌吃油腻、煎炸的食物

油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。