让小儿远离厌食的3大食谱

1、菠萝苹果汁

原料：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升

制作方法：将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。

营养分析：在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩。

2、脆椒鸡丁

制作方法：

(1)鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。

(2)将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。

(3)锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。

营养分析：鸡肉可与辣椒同食，此菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。

3、白萝卜泡菜

制作方法：

(1)白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。

(2)调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。

(3)糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。

家庭自检父母喂养是否存在误区

有些父母时常为孩子吃的太少或不吃饭而焦虑，担心孩子营养不良或身材矮小。其实，孩子的饮食问题有好多是缘于父母在喂养上走入误区造成的。主要有以下几个方面：

(1)未及时添加辅食：婴儿从4个月开始，随着月龄的增加，就要逐渐添加辅食，根据婴儿身体健康状况、消化吸收能力和营养的需要，由少到多，由稀到稠，由软到硬、由细到粗、由一种到多种的进行添加。在这个关键时期，孩子通过品尝各种食物来促进味觉、嗅觉及口感的形成和发育。如果没有给婴儿适宜的锻炼，其咀嚼能力、味觉发育就会落后于同龄儿童，导致无食欲。

(2)品种过于单调：有些家长怕孩子消化不良，只给孩子吃那么几种单调食品，时间长了，使孩子产生了厌恶情绪，从而影响了孩子的食欲。所以，父母对食物的烹调方法不要一成不变，要饭菜品种多样化，应色、香、味俱全，以诱导开胃，促进食欲。

(3)边吃边玩：有些父母为了让孩子多吃饭，就采取了讲故事、做游戏、看电视的方法，使孩子边吃边玩，结果适得其反，这样做大大地分散了孩子的注意力，减少了消化酶的分泌，从而影响了孩子的食欲。

中医观点调理脾胃，合理饮食

倦饭量要因人而异。不同的孩子，饭量会因脾胃功能的强弱而有大有小，即使同一个孩子在不同的一段时间内，饭量也不是恒定的。家长应以孩子平时饭量为参考，切忌盲目的以其他孩子的饭量来为孩子定量。

倦三餐应荤素搭配，以素为主。家长为了让孩子长的更快、更结实，平日餐桌上以鱼、蛋、肉等荤菜为主，并且孩子也喜欢吃，一看到这些食物就会表现出很强的食欲。而过多的吃荤菜会增加宝宝的胃肠道负担，因此，家长在三餐里应准备几种蔬菜，对孩子的大脑和体格的生长发育大有益处。

倦酸碱性食物要注意合理搭配。肉类食物都是酸性食物，过多的食用会导致身体抵抗力下降，而且会使宝宝体内积热，引发上火，因此，家长在配餐时要注意为孩子搭配一定碱性食物，如海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。

还应注意饮食起居按时、有度，纠正不良的饮食习惯;饭菜多样化，讲究食物的色香味，以促进孩子的食欲;。注意精神调护，培养孩子良好的性格，保持良好的情绪，吃饭时切勿训斥、打骂孩子;出现食欲不振时，要及时查找原因，采取针对性治疗措施。