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新国学网:哺乳期食谱大全之竹笋土鸡汤_冬笋-土鸡-竹笋-锅盖-

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-23  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:准备食材:冬笋150克,两斤左右土鸡一只,生姜四五片调料:盐10克,鸡精、胡椒适量做法:1.冬笋切大块,土鸡剁成块; 2.汤锅加入大半锅水,烧开; 3.下入鸡块和冬笋抄至断生;4.捞起滤去水份;5.将抄过水的土鸡、冬笋,连同姜片一起倒入高压锅内;6.盖上高压锅盖,大火上汽后改小火,炖20分钟;7.开盖放汽,加入盐,盖上普通锅盖,小火再煮10分钟;8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。营养小贴士:鸡肉:中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾

原题:哺乳期食谱大全之竹笋土鸡汤
词频:冬笋,土鸡,鸡肉,锅盖,竹笋,盖上,功效,鸡精,营养,消渴,助消化,姜片,哺乳期,化痰,食补,胡椒粉


竹笋土鸡汤



准备食材:冬笋150克,两斤左右土鸡一只,生姜四五片

调料:盐10克,鸡精、胡椒适量

做法:1.冬笋切大块,土鸡剁成块;


竹笋土鸡汤的做法

 
2.汤锅加入大半锅水,烧开;


竹笋土鸡汤的做法2

 
3.下入鸡块和冬笋抄至断生;


竹笋土鸡汤的做法3


4.捞起滤去水份;

5.将抄过水的土鸡、冬笋,连同姜片一起倒入高压锅内;


竹笋土鸡汤的做法4


6.盖上高压锅盖,大火上汽后改小火,炖20分钟;


竹笋土鸡汤的做法5


7.开盖放汽,加入盐,盖上普通锅盖,小火再煮10分钟;

8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。


竹笋土鸡汤的做法7



营养小贴士:

鸡肉:中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化,是很好的食补材料,对于疲劳虚弱的人很有好处。

竹笋:味性甘、寒,含有高蛋白、低脂肪、低淀粉,具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效。






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