原题:产后减肥瘦身汤:红豆薏米汤
词频:薏米,湿气,利尿,清热,含有,蜂蜜,铁质,外皮,脾胃,加进,糖类,浮肿,除掉

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红豆薏米汤的做法

准备材料：
红豆280克
薏米200克
红枣30克

水1500克
蜂蜜






1、红豆和薏米清洗干净，用温水泡两个小时



2、将红豆和薏米倒入锅里，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟左右



3、薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，起锅



烹饪小技巧：

做薏米红豆粥千万不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。

营养小贴士：

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿；红豆中含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。