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新国学网:青菜肉丸汤_肉糜-肉丸-料酒-香油-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-25  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:青菜肉丸汤的做法准备食材:五花肉300克、青菜3颗、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、香油适量1、将五花肉洗净切小块,香葱切段,倒入料理机中搅拌成肉糜,倒入碗中2、肉糜碗中加入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌上劲3、锅中烧水,左手取适量肉糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中4、待肉丸煮熟后用漏勺捞出,泡入凉水中,待肉质更紧实5、锅中烧热水,加入煮好的肉丸和青菜,调入少许盐和香油待汤水沸腾后即可烹饪小窍门:1、丸子一定要是冷水下锅,这样能保持形状而不散

原题:青菜肉丸汤
词频:肉丸,肉糜,青菜,料酒,香油,倒入,凉水,锅中,适量,搅拌,煮熟,碗中,鸡蛋,漏勺,五花,上劲,汤水,烧水,煮沸,肉质


 孕早期营养食谱—青菜肉丸汤

青菜肉丸汤的做法

准备食材:五花肉300克、青菜3颗、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、香油适量

1、将五花肉洗净切小块,香葱切段,倒入料理机中搅拌成肉糜,倒入碗中

青菜肉丸汤的做法1

2、肉糜碗中加入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌上劲

青菜肉丸汤的做法2

3、锅中烧水,左手取适量肉糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中

青菜肉丸汤的做法3

4、待肉丸煮熟后用漏勺捞出,泡入凉水中,待肉质更紧实

青菜肉丸汤的做法4

5、锅中烧热水,加入煮好的肉丸和青菜,调入少许盐和香油待汤水沸腾后即可

 孕早期营养食谱—青菜肉丸汤

烹饪小窍门:

1、丸子一定要是冷水下锅,这样能保持形状而不散,先定型,再小火煮沸直至煮熟。

2、煮好的肉丸过凉水后可用保鲜袋装好冷冻保存,想吃的时候再拿出来就可以。







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