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新国学网:蓑衣黄瓜_调味汁-蒜瓣-蓑衣-色拉油-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-06  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄产后功效清热解毒利尿消肿主料黄瓜1根辅料蒜瓣5g花椒2g干辣椒1个生抽15ml陈醋15ml白糖3g盐1g香油5ml色拉油一茶匙制作步骤1.准备好主要食材,黄瓜洗净。2.将黄瓜置于案板上,两边各放一根筷子。3.刀刃与筷子呈45度或135度夹角斜切下刀,将黄瓜切0.2公分左右厚度的片,切到筷子处停。4.这是切好一面的样子。5.翻面,同步骤3、4,将另一面切完。6.这是完工的蓑衣黄瓜,可以拉伸很长哦,像不像拉花?7.将蒜瓣切成末。8.

原题:蓑衣黄瓜
词频:调味汁,黄瓜,蒜瓣,筷子,蓑衣,色拉油,香油,花椒,白糖,置于,干辣椒,炒勺,斜切,步骤,夹角,陈醋,案板,茶匙


适宜年龄
产后
功效
清热解毒利尿消肿
主料 黄瓜1根
辅料 蒜瓣5g花椒2g干辣椒1个生抽15ml陈醋15ml白糖3g盐1g香油5ml色拉油一茶匙
制作步骤 1.准备好主要食材,黄瓜洗净。2.将黄瓜置于案板上,两边各放一根筷子。3.刀刃与筷子呈45度或135度夹角斜切下刀,将黄瓜切0.2公分左右厚度的片,切到筷子处停。4.这是切好一面的样子。5.翻面,同步骤3、4,将另一面切完。6.这是完工的蓑衣黄瓜,可以拉伸很长哦,像不像拉花?7.将蒜瓣切成末。8.生抽、醋、白糖、盐、香油混合,调成调味汁。9.将干辣椒掰成小块,连同蒜末一起放在黄瓜上。将调味汁用小勺均匀地淋在黄瓜上。10.取适量色拉油放入炒勺中,置于火上。11.待六七成热时放入花椒粒,炸至变色。12.趁热浇在蒜末和干辣椒上即可。
小贴士 1、最好选用比较直的黄瓜,这样便于切蓑衣花刀。2、下刀要轻。如果你不想让你的筷子伤痕累累,那么就要轻轻下刀。






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