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新国学网:紫薯红豆沙月饼_冷藏室-收口-豆沙-揉搓-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-31  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄备孕主料紫薯200g豆沙100g糕粉50g辅料糖粉30g橄榄油一勺制作步骤1.准备的材料。2.紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。3.趁热加入糕粉。再加入约15毫升的橄榄油,再加入适量的白糖。4.揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒面5分钟。5.豆沙揉搓成圆球待用。取一份紫薯皮按扁,放入一个豆沙馅。逐渐向上推收口,最后包裹成圆形。6.然后放在撒过糕粉的台面上把模具倒过来,轻压推出月饼即成。小贴士做好的月饼放入冷藏室冷藏一小时,口感会更好。

原题:紫薯红豆沙月饼
词频:豆沙,揉搓,橄榄油,冷藏室,收口,再加,月饼,面团,主料,圆球,盖子,白糖,台面,冷藏,口感,适量,圆形,盖上


适宜年龄
备孕
主料 紫薯200g豆沙100g糕粉50g
辅料 糖粉30g橄榄油一勺
制作步骤 1.准备的材料。2.紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。3.趁热加入糕粉。再加入约15毫升的橄榄油,再加入适量的白糖。4.揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒面5分钟。5.豆沙揉搓成圆球待用。取一份紫薯皮按扁,放入一个豆沙馅。逐渐向上推收口,最后包裹成圆形。6.然后放在撒过糕粉的台面上把模具倒过来,轻压推出月饼即成。
小贴士 做好的月饼放入冷藏室冷藏一小时,口感会更好。






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