原题:冬季儿童喝什么汤好
词频:切成,胡萝卜,鲫鱼,排骨,洗净,功效,维生素,金针菇,适量,无机盐,烧开,生姜,红枣,锅中,玉米,冬季,西红柿,南瓜,儿童

1

鲫鱼白萝卜汤

功效：

鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。

食材：

鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

做法：

1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水;白萝卜洗净去皮，切成丝。锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

2、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

3、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。

2

南瓜红枣排骨汤

功效：

提高免疫力，补中益气，敛肺气。可用于免疫力差，支气管哮喘，慢性支气管炎等。

食材：

南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。

做法：

1、将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用，红枣去除果核清洗干净。

2、干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡。

3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。

3

西红柿牛骨汤

功效：

抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配，既含丰富的维生素和微量元素，同时又具有蛋白质，脂肪和糖三大营养成份，有很高的营养价值。

食材：

牛骨、西红柿、土豆、生姜。

做法：

1、将牛骨切成大块，放入沸水中煮至5分钟，然后捞起来，西红柿和土豆分别切成块备用。

2、生姜少许放入锅内，在锅内加入少许清水，等到水烧开以后放入全部材料，然后改中小火慢慢熬制。

4

玉米金针菇排骨汤

功效：

玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

食材：

甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。

做法：

1、排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。

3、最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

5

胡萝卜豆腐汤

功效：

胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

食材：

北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。

做法：

1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

3、炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

6

儿童冬季饮食注意事项

1、适量的高蛋白、高脂肪食物

冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

2、注意补充维生素

孩子冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。

3、无机盐

有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助孩子抵御寒冷，建议多吃无机盐较多的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

4、饮食调节

冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。