莲子补肾怎么吃：莲子猪肚汤

材料：猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法：

1、我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。

2、首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。

3、锅中倒入小半锅清水，加入花椒粒、姜，放入猪肚，待水开后，煮五分钟，捞出。然后将猪肚切条。

4、锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。

5、随后加一勺盐，撒少许胡椒粉调味，加盖，继续煮五分钟入味，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花点缀，就可尽情享用。

莲子补肾怎么吃：燕麦红枣莲子羹

材料：燕麦80g、莲子80g、红枣150g、冰糖适量、莲藕粉适量。

做法：

1、红枣洗干净用冷水浸泡2小时。

2、备好燕麦、莲子。

3、燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。

4、煮锅加水，红枣入锅同煮。

5、10分钟后，莲子入锅同煮。

6、10分钟后，燕麦入锅同煮。

7、30分钟后，加冰糖煮。

8、取适量莲藕粉，加水调成糊。

9、莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动，以免糊锅。

10、煮至莲藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。

莲子补肾怎么吃：山药莲子黑米粥

材料：山药100g、莲子30g、黑米40g、糯米30g。

做法：

1、准备食材，山药去皮洗净切块。

2、莲子洗净泡发2小时，这个小的野生莲子感觉不是很好煮烂，要提前泡发。

3、黑米和糯米泡发2小时，黑米一定要泡发，这样熬煮出来的粥软烂。

4、锅内加水，加山药。

5、加入泡好的黑米和糯米。

6、加莲子，按煮粥键20 多分钟就煮好了。

7、解压后打开锅盖，煮好的粥。

8、盛入碗中即可。

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