黑豆怎么吃最补血：黑豆桂圆煲乳鸽

材料：黑豆30公克、乳鸽1只、桂圆10公克、金华火腿10公克、姜片3片、陈皮3公克、高汤2500c.c、米酒3大匙、盐少许。

做法：

1、将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。

2、取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。

黑豆怎么吃最补血：黑豆核桃炖鸡脚

材料：鸡腿3只、核桃3个、黑豆适量、姜片2片、红枣2颗。

做法：

1、鸡腿洗净，用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑豆洗净浸泡半小时。

2、把所有材料放入炖盅，加水。

3、等电饭煲的水开了之后，放炖盅下去。炖一个半到两小时，即可。

黑豆怎么吃最补血：炖黑豆

材料：黑豆2杯、芝麻2小匙、酱油2/3杯、糖1/2杯。

做法：

1、黑豆洗净后泡软，放入滚水中煮约3分钟即捞出沥干备用。

2、再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度，再倒入酱油拌匀，以小火慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟，熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用。

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