莴笋怎么吃下奶：清炒莴笋丝

材料：莴笋1根、蒜瓣2个、盐适量、糖2g、米醋3ml。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。

3、蒜瓣切片，葱切丝。

4、腌制过的莴笋挤出水分沥干。

5、炒锅倒油放入蒜葱爆香。

6、倒入莴笋翻炒。

7、加入盐，糖继续翻炒片刻。

8、最后淋入少许米醋。

9、加少许鸡精。

10、翻炒均匀关火。

莴笋怎么吃下奶：菌菇莴笋牛肉丸汤

材料：牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。

做法：

1、准备食材。

2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。

3、生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。

4、锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。

5、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。

6、之后打开加入莴笋大火煮开。

7、加入橄榄油。

8、加入盐调味。

9、最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。

莴笋怎么吃下奶：腐竹香干炒莴笋

材料：香莴笋250g、油适量、盐适量、腐竹适量、香干适量、生姜片适量、鸡精适量。

做法：

1、香莴笋去皮洗净。

2、切薄片后加入适量的腌制出水分。

3、香干切小块。

4、腐竹用清水泡开后切段洗净。

5、锅内油温5分热，下入生姜片爆香。

6、之后把食材全部倒入。

7、加入盐煸炒均匀。

8、加入适量开水，盖上大火一分钟。

9、之后打开加入鸡精调味后熄火。

10、上桌。

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