猪肚怎么做才下奶：归参白菜猪肚汤

材料：熟猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、当归1片、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、沙锅中加入适量的清水，放入当归、党参、姜片。

3、再放入切条的猪肚。

4、加入料酒。

5、加盖子中火炖煮40分钟。

6、枸杞用温水浸泡洗净。

7、猪肚煮熟加入白菜。

8、煮上10分钟后加入白胡椒粉。

9、加入盐调味。

10、再放入枸杞。

11、加少许蒜苗花。

12、加少许鸡精淋入香油关火。

猪肚怎么做才下奶：黄豆猪肚汤

材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量。

做法：

1、我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。

2、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。

3、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。

4、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。

5、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。

猪肚怎么做才下奶：墨鱼炖猪肚

材料：猪肚1个、干墨鱼1个、红豆200g、清水2000ml、姜片5g。

做法：

1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面);装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。

2、加入适量的面粉;将面粉抓均匀，并腌至五分钟。

3、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可。

4、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。

5、将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右;取出墨鱼的骨头。

6、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用;将红豆放入沙锅底部。

7、再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。

8、中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。

猪肚怎么做才下奶：猪肚银杏栗子汤

材料：猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、银杏适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、栗子和银杏都去掉外皮。

2、然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。

3、猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。

4、烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。

5、然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

6、煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

7、将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。

8、然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。

9、50分钟以后加入去好内皮的银杏。

10、再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

11、快出锅前5分钟加入适量盐。

12、关火后加入适量黑胡椒粉，盛入碗中开吃吧。