苹果冻怎么做好吃：冰糖苹果冻

材料：苹果，砂糖8满勺，冰糖1大块，琼脂5g。

做法：

1、琼脂洗净、用清水泡发备用。

2、苹果去皮、去核、去蒂。切成小块。

3、苹果块和砂糖一起放入锅内、加水，水是苹果的2倍就好，大火烧开。

4、看苹果都变了颜色以后，放入琼脂搅拌，直到琼脂完全融化。

5、琼脂融化了以后关火，不要放凉，趁热倒入模具 ，放入冰箱冷藏，1小时左右就可以吃：

小贴士：

1、喜欢吃甜一点的还可以多放点糖，不过一定要和苹果一起放，不然苹果里面会尝不到糖的味道，口感很不好。

2、喜欢蜂蜜的还可以加蜂蜜，不过要最后加，因为先加了蜂蜜就会没有味道了。

苹果冻怎么做好吃：椰汁苹果冻

材料：椰浆粉，苹果，琼脂。

做法：

1、苹果切丁，加水、琼脂、椰浆粉，煮至琼脂溶化。

2、入模放凉凝固出模。

小贴士：琼脂别放太多，掌握10g琼脂500g水的比例刚刚好。

苹果冻怎么做好吃：苹果奶冻

材料：苹果汁75g，牛奶25g，淡奶油75g，糖15g，吉利丁3g。

做法：

1、苹果汁75g+牛奶25g混合搅拌均匀。

2、吉利丁3g用冷水泡软，备用。

3、淡奶油75g+糖15g放入奶锅加热至糖融化。

4、将步骤1倒入步骤3，搅拌均匀。

5、趁液体温热的时候把提前泡软的吉利丁加进去，搅拌至融化。过滤倒入模具或者杯子里，放入冰箱冷藏过夜。

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