怎么煮海带排骨汤：冬瓜海带排骨汤

材料：排骨、生姜、葱结、料酒、盐。

做法：

1、排骨绰水后与生姜块，葱结一起进锅。

2、锅里添适量水，略放料酒，烧开后高压5-6分钟，略微晾下，入冬瓜块，海带煨至冬瓜酥烂，调点盐即可。

怎么煮海带排骨汤：原味海带排骨汤

材料：海带300g、排骨500g、料酒适量、盐适量、生姜适量。

做法：

1、排骨备用。

2、海垫备用。

3、排骨焯水，冲洗干净。

4、锅内加入适量的水，放入焯好的排骨，生姜块和料酒。

5、海带洗净后，切大片。

6、炖半小时以上，下入海带。

7、炖到海带软烂，调入适量的盐。

8、即可食用。

怎么煮海带排骨汤：薏米海带排骨汤

材料：排骨350克、海带150克、薏米50克、姜盐各适量。

做法：

1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上。

2、排骨放开水中焯水，去掉浮沫捞出备用。

3、姜切成片。

4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后，切长段打成扭结。

5、砂锅中倒入适量清水，放入排骨、海带、薏米和姜片，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

6、最后加适量盐调味即可。

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