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新国学网:豆腐丸子_里脊-碾碎-肉馅-丸子-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-18  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄4-12个月主料猪里脊200g豆腐100g鸡蛋50g面粉30g辅料葱一小把盐一勺制作步骤1.准备食材:猪里脊,豆腐,鸡蛋,面粉,葱。2.先用开擀面仗把豆腐碾碎。3.猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末,加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。4.打入一个鸡蛋,加入切好的葱花或者洋葱,然后搅拌均匀。5.这一步需要加入面粉,来让肉馅变得更粘稠,方便我们做成丸子。6.都搅拌好了,如果宝宝过了14个月,可以少放一点盐调味。7.用手搓成丸子形状

原题:豆腐丸子
词频:丸子,肉馅,豆腐,面粉,里脊,碾碎,鸡蛋,个月,搅拌,蒸锅,肉末,主料,葱花,用手,成形,洋葱,盘子


适宜年龄
4-12个月
主料 猪里脊200g豆腐100g鸡蛋50g面粉30g
辅料 葱一小把盐一勺
制作步骤 1.准备食材:猪里脊,豆腐,鸡蛋,面粉,葱。2.先用开擀面仗把豆腐碾碎。3.猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末,加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。4.打入一个鸡蛋,加入切好的葱花或者洋葱,然后搅拌均匀。5.这一步需要加入面粉,来让肉馅变得更粘稠,方便我们做成丸子。6.都搅拌好了,如果宝宝过了14个月,可以少放一点盐调味。7.用手搓成丸子形状,今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。8.蒸锅里放入水,把盘子放到蒸屉上,大概蒸10-15分钟(根据丸子大小不同来决定)。9.出锅后,咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。






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