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核心提示:适宜年龄1-3岁主料馄饨皮30张木耳3克胡萝卜(红)半根香菇5个鸡蛋3颗小葱3根香菜2根辅料盐一勺十三香一勺花生油一勺香油一勺制作步骤1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,如果炒熟,盛入碗中。2.将香菇、木耳、胡萝卜、鸡蛋、小葱剁碎(尽量小点,要不包的时候容易把馄饨皮弄破),备好。3.将所有剁好的材料放入一个大碗中搅拌均匀,加入盐、十三香等调料。4.将油倒入锅中,加热至有轻微油烟冒出,将其倒入调好的馅中,加入香油并搅拌均匀。馅就做好了。5.开始包
原题:素馄饨
词频:馄饨,剁碎,木耳,香菇,搅拌,香油,均匀,碗中,倒入,鸡蛋,胡萝卜,撑破,主料,花生油,将其,香菜,冒出,调料,油烟 - 适宜年龄
- 1-3岁
- 主料 馄饨皮30张木耳3克胡萝卜(红)半根香菇5个鸡蛋3颗小葱3根香菜2根
- 辅料 盐一勺十三香一勺花生油一勺香油一勺
- 制作步骤
1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,如果炒熟,盛入碗中。
2.将香菇、木耳、胡萝卜、鸡蛋、小葱剁碎(尽量小点,要不包的时候容易把馄饨皮弄破),备好。
3.将所有剁好的材料放入一个大碗中搅拌均匀,加入盐、十三香等调料。
4.将油倒入锅中,加热至有轻微油烟冒出,将其倒入调好的馅中,加入香油并搅拌均匀。馅就做好了。
5.开始包馄饨,由于馅比较散,量要少一些,要不会撑破混沌皮。
- 小贴士 1.各种馅要尽量剁碎,防止包时撑破皮。2.香菇和木耳洗完后要尽量挤干水分。