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新国学网:肉汤_姜片-食盐-洗净-调味料-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-06  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄4-12个月主料新鲜猪瘦肉200g凉开水400ml辅料食盐一勺姜片一块切片制作步骤1.把猪瘦肉洗净后,切成细粒。如怕猪油的,可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。2.把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里,搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁,效果一样,只是较为费时。3.绞碎的猪瘦肉放入碗里,加姜片,倒入凉开水,放入锅里隔水蒸20分钟左右即可。4.蒸好后,根据自己的口味加入适量的食盐。美味又营养的猪肉水就完成了!小贴士1、用新鲜猪肉

原题:肉汤
词频:猪肉,姜片,食盐,洗净,调味料,猪瘦肉,营养,凉开水,搅拌,绞碎,细粒,粒状,肉汤,主料,猪油,更高


适宜年龄
4-12个月
主料 新鲜猪瘦肉200g凉开水400ml
辅料 食盐一勺姜片一块切片
制作步骤 1.把猪瘦肉洗净后,切成细粒。如怕猪油的,可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。2.把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里,搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁,效果一样,只是较为费时。3.绞碎的猪瘦肉放入碗里,加姜片,倒入凉开水,放入锅里隔水蒸20分钟左右即可。4.蒸好后,根据自己的口味加入适量的食盐。美味又营养的猪肉水就完成了!
小贴士 1、用新鲜猪肉为佳,营养价值更高。2、用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程,而用热开水的话,容易造成营养流失。3、整个绞肉过程都不用放任何调味料,以保证100%猪肉营养。到喝之前,可以放点盐调味。






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