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新国学网:玉米窝头_豆面-玉米面-窝头-面团-

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核心提示:适宜年龄3-6岁功效暖胃补中益气主料玉米面100g辅料玉米300克白糖一勺葡萄干30克黄豆面300克制作步骤1.玉米剥掉外皮,揪掉须须。2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来。3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了!4.将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合。5.放入一勺白糖。6.放入玉米面、黄豆面,泡打粉,混合均匀,倒入适量的清水,和成面团。7.荷叶解冻,平铺在蒸蓖上。8.取一小块面团,用双手团成光滑的面团。9.将

原题:玉米窝头
词频:窝头,玉米,豆面,荷叶,面团,葡萄干,玉米面,杂粮,解冻,白糖,面粉,冷冻,均匀,混合,即可,购买,放在


适宜年龄
3-6岁
功效
暖胃补中益气
主料 玉米面100g
辅料 玉米300克白糖一勺葡萄干30克黄豆面300克
制作步骤 1.玉米剥掉外皮,揪掉须须。2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来。3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了!4.将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合。5.放入一勺白糖。6.放入玉米面、黄豆面,泡打粉,混合均匀,倒入适量的清水,和成面团。7.荷叶解冻,平铺在蒸蓖上。8.取一小块面团,用双手团成光滑的面团。9.将拇指伸入窝头底部,其余四指并拢,转动窝头。10.将做好的窝头放在荷叶上。11.依次做好全部窝头,开火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟。
小贴士 1、葡萄干提前泡软,洗净。2、杂粮面粉可以自大超市购买,或者是找可以自行加工的粮油店购买。3、粉类比例,大约是1:1,也可以根据个人喜好添加,4、凉水和面,因为杂粮面粉没有粘性,搅拌均匀,无干粉即可。5、荷叶是我原来冷冻保存的。新鲜的荷叶采回,焯水,折叠,放进密封袋冷冻保存,用的时候取出解冻即可。






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