原题:鲜莲西瓜盅
词频:西瓜,粉条,食谱,莲子,开胃,开水,健脾,瓜瓤,甜香,防暑,粘连,主料,相克,猪油,消暑,炼制,沸水,去皮

菜系及功效：健脾开胃食谱 防暑食谱 口腔溃疡食谱 xx3 |
口味：甜味      工艺：煮

鲜莲西瓜盅的制作材料：

主料：西瓜1250克,莲子50克,海带(鲜)50克,粉丝50克xx3 |
调料：盐3克,猪油（炼制）20克

教您鲜莲西瓜盅怎么做，如何做鲜莲西瓜盅

1. 先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用；xx3 |
2. 海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚开水氽一下；xx3 |
3. 新鲜莲子去硬心，去皮待用；xx3 |
4. 西瓜内注入适量开水，再放入锅内，隔水炖半小时即可，原盅上桌食用。xx3 |

鲜莲西瓜盅的制作要诀：

装西瓜盅的器皿要大，壁要深.粉条要选上等的，以免粘连断节。

小帖士-健康提示：

此菜甜香清淡、味道可口，有健脾开胃、消暑滋补的作用，对口干喉痛、口舌生疮有食疗作用。xx3 |

小帖士-食物相克：

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。