词频:芹菜,豆腐干,食谱,调味料,凉拌,拌匀,海带,味精,捞出,鲜味,水中,主料,垫底,海参,菜系,营养不良,清热,怎么做,清真,调料
菜系及功效：清真菜 青少年食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 EdY |
口味：咸鲜味 工艺：拌
凉拌四丝的制作材料：
主料：胡萝卜50克,芹菜100克,海带(鲜)75克,豆腐干150克调料：味精2克,生抽15克,盐3克
教您凉拌四丝怎么做，如何做凉拌四丝
1. 甘笋、芹菜、海参、豆腐干切丝；EdY |
2. 甘笋、芹菜同放滚水中煮约2分钟，捞出；EdY |
3. 海带丝及豆干丝分别放入滚水中，候滚即捞出，待凉；EdY |
4. 将豆腐干丝铺放在碟中垫底，依次放海带、芹菜和甘笋；EdY |
5. 把盐、味精、生抽拌匀，浇在碟中丝料上；EdY |
6. 食时将各菜与调味料拌匀。EdY |
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