词频:葱头,食谱,精盐,炒锅,香油,花椒,鸡蛋,味精,炒蛋,香味,细丝,兔肉,注油,主料,相克,甲鱼,脾胃,植物油,开胃
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 brd |
口味：葱香味 工艺：炒
葱头炒蛋(2)的制作材料：
主料：洋葱（白皮）250克辅料：鸡蛋100克
调料：植物油15克,香油3克,花椒3克,盐3克,味精1克
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教您葱头炒蛋(2)怎么做，如何做葱头炒蛋(2)
1. 将葱头去皮、根洗净，切成细丝；brd |
2. 鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；brd |
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液炒熟；brd |
4. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸出香味后捞出，放入葱头丝、精盐煸炒，再放入炒熟的鸡蛋炒匀，淋入香油，撒入味精即可。brd |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。brd |