药膳食谱
腌干豆腐_碱水-拌和-适口-豆腐-
2014-08-31 14:19  
原题:腌干豆腐
词频:豆腐,香油,碱水,拌和,适口,酱油,食谱,主料,动脉硬化,用手,菜系,怎么做,再用,调料,浸泡,净水,清淡,即成,均匀,如何做


菜系及功效:私家菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 3EX |
口味:清香味      工艺:拌

腌干豆腐的制作材料:

主料:干豆腐400克
调料:碱1克,酱油50克,香油10克,盐3克

腌干豆腐的特色:

操作简单,清淡适口。

教您腌干豆腐怎么做,如何做腌干豆腐

1.把干豆腐切成丝,放在热碱水中浸泡,加盐用手揉和,再用清水漂去碱味,控净水。
2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。

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