药膳食谱
马兰香干_沥水-香干-碎末-豆腐干-
2014-08-31 14:19  
原题:马兰香干
词频:香干,食谱,碎末,豆腐干,沥水,香油,味精,洗净,精盐,主料,拌匀,动脉硬化,沸水,去火,爽口,生姜,菜系,清热


菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 hW7 |
口味:清香味      工艺:拌

马兰香干的制作材料:

主料:豆腐干200克,马兰500克
调料:香油20克,白砂糖10克,盐3克,姜5克,味精2克

马兰香干的特色:

色泽碧绿,清香爽口。

教您马兰香干怎么做,如何做马兰香干

1.香干用开水浸泡后切成碎末;马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生,捞出沥水,切成碎末;姜洗净去皮剁成末。
2.香干末和马兰一起放入盆内,加入精盐、白糖、味精、生姜末和香油,拌匀装盘即可。

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马兰香干的制作要诀:

香干就是豆腐干。

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