药膳食谱
虾皮烧豆腐_青蒜-姜末-勾芡-虾皮-
2014-08-31 14:19  
原题:虾皮烧豆腐
词频:虾皮,豆腐,青蒜,食谱,姜末,勾芡,主料,所需,动脉硬化,植物油,菜系,豌豆,怎么做,盐水,胎儿,调料,酱油,洗净


菜系及功效:学龄前儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 Zm5 |
口味:微辣      工艺:锅烧

虾皮烧豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)300克
辅料:虾皮10克,青蒜20克
调料:酱油3克,盐1克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克

虾皮烧豆腐的特色:

鲜香可口,豆腐软嫩。

教您虾皮烧豆腐怎么做,如何做虾皮烧豆腐

1.豆腐经盐水烫后切长方块;葱、姜切成细末;青蒜洗净切成段。
2.锅内放油烧热后,先煎豆腐呈微黄色,加酱油和少许水,放入葱、姜末和虾皮炒匀,炒至入味,加青蒜,用湿淀粉勾芡略炒即可。

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小帖士-健康提示:

富含钙、磷、铁和优质蛋白质,可提供孕妇中期胎儿发育所需营养。Zm5 |

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