词频:腐竹,海米,胡椒粉,食谱,倒入,味精,虾米,淀粉,鸡蛋,细粒,搅匀,湿淀粉,细丝,兔肉,鲜味,主料,相克,甲鱼,脾胃,动脉硬化,菜系
菜系及功效：动脉硬化食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 tN5 |
口味：咸鲜味 工艺：煮
腐竹汤的制作材料：
主料：腐竹50克,虾米5克辅料：鸡蛋50克
调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克
教您腐竹汤怎么做，如何做腐竹汤
1. 腐竹、海米（虾米）泡好；tN5 |
2. 腐竹切成细粒或细丝；tN5 |
3. 鸡蛋搅打匀；tN5 |
4. 将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用；tN5 |
5. 锅上火倒入清水煮开；tN5 |
6. 锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散；tN5 |
7. 加入少许盐，搅匀蛋液，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可。 tN5 |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。tN5 |