药膳食谱
鲜奶杂果羹_果料-鲜奶-宜于-烧开-
2014-08-31 14:19  
原题:鲜奶杂果羹
词频:鲜奶,山楂,果料,烧开,食谱,苹果,宜于,淀粉,樱桃,勾芡,主料,相克,酸味,开胃,菜系,营养不良,加水,溶化,白糖,甜品


菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 LZP |
口味:果汁味      工艺:煮

鲜奶杂果羹的制作材料:

主料:牛奶500克,苹果90克,桃100克,梨80克,山楂90克,樱桃80克
调料:白砂糖30克,淀粉(玉米)20克

鲜奶杂果羹的特色:

果料多样,,奶香浓郁,甜酸味美,风格迥异,

教您鲜奶杂果羹怎么做,如何做鲜奶杂果羹

1. 将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中,加入鲜牛奶烧开;LZP |
2. 再加入白糖烧开至糖溶化;LZP |
3. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。

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鲜奶杂果羹的制作要诀:

本品可选用杂果罐头代替。

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小帖士-食物相克:

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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