药膳食谱
葱油豆腐_甜面酱-葱油-豆腐-香油-
2014-08-31 14:19  
原题:葱油豆腐
词频:葱油,豆腐,甜面酱,食谱,香油,别有风味,主料,拌匀,爽口,菜系,鲜嫩,怎么做,油炸,调料,金黄色,洗净


菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 vak |
口味:葱香味      工艺:拌

葱油豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)400克,大葱200克
调料:甜面酱100克,香油10克,大豆油40克

葱油豆腐的特色:

鲜嫩爽口,别有风味。

教您葱油豆腐怎么做,如何做葱油豆腐

1.将大葱去根洗净切成丁;豆腐切成1厘米厚的大片,放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色,捞出沥净油。
2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内,加入甜面酱和香油,拌匀即成。

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葱油豆腐的制作要诀:

因豆腐有过油炸制过程,需准备大豆油200克左右。

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