词频:豆腐,草菇,韭黄,冬笋,蚝油,细丝,胡椒粉,食谱,味精,酱油,洗净,淀粉,细粒,谐调,勾芡,鲜味,汤面,主料,菜系,怎么做,鲜美
菜系及功效：清真菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 udv |
口味：咸鲜味 工艺：煮
蚝皇豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(南)200克辅料：草菇30克,冬笋30克,韭黄15克
调料：蚝油15克,胡椒粉1克,盐2克,酱油10克,味精2克,淀粉(玉米)20克
蚝皇豆腐羹的特色：
颜色谐调，汤味鲜美，豆腐暄嫩。教您蚝皇豆腐羹怎么做，如何做蚝皇豆腐羹
1. 将豆腐洗净，切成细丝；udv |
2. 冬笋、韭黄洗净，也成细丝；udv |
3. 草菇切成细粒；udv |
4. 冬笋丝、草菇粒用开水氽过；udv |
5. 锅上火放汤，汤开后放入豆腐、笋丝、草菇粒、韭黄和蚝油、酱油、胡椒粉、盐和味精；udv |
6. 然后用水淀粉勾芡，使豆腐浮在汤面即可。udv |
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