词频:切成,炖肉,食谱,平菇,猪肉,香油,姜丝,洗净,清炖,精盐,文火,主料,滋阴,无机盐,葱花,沙锅,菜系,抗癌,加水
菜系及功效：滋阴食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 工艺：清炖
平菇炖肉的制作材料：
主料：平菇300克,猪肉(瘦)150克调料：大葱10克,姜5克,盐3克,香油10克
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平菇炖肉的做法：
1. 将平菇洗净，切成条。ygU |
2. 猪肉洗净，切成条。ygU |
3. 猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。ygU |
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