药膳食谱
大荠菜生地煲蚝豉_生地-薤白-生地黄-荠菜-
2014-08-31 14:19  
原题:大荠菜生地煲蚝豉
词频:荠菜,生地,生地黄,生姜,薤白,相克,食谱,饮用,葱白,鲜味,主料,滋阴,清热解毒,暗疮,脾胃,头颈,尿液,牙痛,去皮


菜系及功效:滋阴食谱 清热解毒食谱 痔疮食谱 SQR |
口味:咸鲜味      工艺:煮

大荠菜生地煲蚝豉的制作材料:

主料:荠菜320克,蚝豉80克
辅料:生地黄40克
调料:姜3克,盐3克

教您大荠菜生地煲蚝豉怎么做,如何做大荠菜生地煲蚝豉

1. 大荠菜、生地、生姜、蚝豉分别用水洗净;SQR |
2. 生姜去皮,切一片,用适量水,猛火煲至滚;SQR |
3. 加入大荠菜、生地、生姜、蚝豉,用中火煲1个小时;SQR |
4. 加细盐调味,即可饮用。SQR |

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小帖士-健康提示:

1. 此汤清热解毒、凉血养阴。
2. 经常用此汤佐膳,可预防和减少暗疮的发生。
3. 凡身体燥热、肌肤灼热、生疮疖、小便不畅、尿液黄赤、牙痛、关节屈伸不利、头颈强痛、大便秘结,都可以用此菜作食疗;
4. 脾胃虚寒的人,不宜饮用。SQR |

小帖士-食物相克:

蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

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