词频:豆腐,精盐,鱼胶,胡椒粉,淀粉,食谱,植物油,酱油,鳜鱼,调成,粒状,蒸锅,鲜味,糊状,主料,拌匀,动脉硬化,菜系,怎么做
菜系及功效:孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 rfa |
口味:咸鲜味 工艺:蒸
鱼蓉蒸豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)350克,鳜鱼50克调料:大葱5克,盐5克,酱油1克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,植物油5克
教您鱼蓉蒸豆腐怎么做,如何做鱼蓉蒸豆腐
1. 鱼肉剁烂,加入精盐1克拌打至有胶,放干淀粉5克,清水5克调成糊状;rfa |
3. 葱洗净切成粒状;rfa |
4. 边拌鱼胶边加粉糊,再放入葱粒、豆腐、精盐、干淀粉拌匀;rfa |
5. 生抽(酱油)、胡椒粉、植物油调成味汁;rfa |
6. 烧沸蒸锅,放入鱼蓉豆腐用中火蒸约15分钟取出,淋上味汁便成。rfa |
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