原题:青红椒拌白菜心
词频:细丝,香油,青红,白菜,味精,食谱,辣椒,白菜心,红椒,精盐,主料,菜根,拌匀,沸水,青椒,爽口,菜系,抗癌,白糖,怎么做

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱 G6J |
口味：原本味      工艺：拌

青红椒拌白菜心的制作材料：

主料：白菜300克G6J |
辅料：辣椒(红,尖)30克,辣椒(青,尖)30克G6J |
调料：盐5克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

青红椒拌白菜心的特色：

色泽美观，清淡爽口。

教您青红椒拌白菜心怎么做，如何做青红椒拌白菜心

1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心，冲洗后，沥去水，纵向对切，再横切成细丝（越细越好），放盘内，加入精盐腌10分钟。G6J |
2.红椒、青椒去蒂和籽，清洗干净，放沸水中烫3分钟，捞出，切成细丝，加入白菜丝中腌数分钟，滤去盐水，加入白糖、味精、香油拌匀即可。