词频:丝瓜,松花蛋,咸鸭蛋,蒜头,咸蛋,甲鱼,食谱,李子,金银,皮蛋,蛋黄,鸭蛋,洗净,调味料,蛋白,捞起,防暑,主料,料酒,相克
菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 防暑食谱 通乳食谱 痛风食谱 sGh |
口味：蒜香味 工艺：烧
金银蛋浸丝瓜的制作材料：
主料：咸鸭蛋60克,松花蛋（鸭蛋）60克,丝瓜500克sGh |辅料：大蒜（白皮）100克sGh |
调料：盐3克,白砂糖3克,植物油15克,料酒15克
教您金银蛋浸丝瓜怎么做，如何做金银蛋浸丝瓜
1. 丝瓜去皮洗净，切成长方块；sGh |
2. 皮蛋（松花蛋）去壳切粒；sGh |
3. 咸蛋洗净打开，将蛋白、蛋黄分别切粒；sGh |
4. 锅上火，用少许油将蒜头炸至金黄色，捞起备用；sGh |
5. 丝瓜用盐水煮熟，捞起晾干水分，盛一深盘中；sGh |
6. 锅烧热，下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料，煮至蛋黄熟透；sGh |
7. 最后下蛋白，起锅淋在丝瓜上即可。 sGh |
小帖士-食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。sGh |
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。sGh |