词频:冬虫夏草,咳喘,食谱,江米酒,洗净,浮油,鸭子,虚劳,功效,盗汗,姜片,酸软,解热,遗精,主料,养身,阳痿早泄,清热解毒,米酒,拌匀,宰杀
菜系及功效：水肿食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 肾炎食谱 8ea |
口味：原本味 工艺：蒸
冬虫夏草蒸鸭的制作材料：
主料：鸭800克辅料：冬虫夏草5克
调料：江米酒5克,植物油15克,白砂糖5克,盐2克,大葱3克,姜3克
教您冬虫夏草蒸鸭怎么做，如何做冬虫夏草蒸鸭
1. 冬虫夏草用开水泡透后洗净，加适量盐拌匀备用；8ea |2. 鸭子宰杀，去毛，洗净；8ea |
3. 鸭子切开，放入沸水煮3分钟后捞出洗净；8ea |
4. 葱切段，姜切片；8ea |
5. 将冬虫夏草、米酒、白糖、葱段、姜片放入于鸭子肚内，上笼蒸约2.5小时；8ea |
6. 去掉葱、姜，撇去浮油即可。
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冬虫夏草蒸鸭的制作要诀：
此菜肴所用的鸭应先老鸭，嫩鸭性温热燥，清肺解热功效不及老鸭。8ea |
小帖士-健康提示：
1. 消炎，清热，解毒。2. 用治肺肾阴虚、阳痿早泄、遗精盗汗、腰膝酸软、虚劳咳喘，以及病后体虚、久不恢复者。8ea |
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